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Menú Día 18 #BIKINIENMENTE

      Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimoctavo día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Hoy he disfrutado mucho los platos, me han parecido muy saciantes. Los hice todos lo más ligeros posible y no se si fue el día ajetreado que tenía hoy en casa, pues me los comí volando y con unas ganas tremendas. Se me va antojado ya comer algún dulce, veré a ver que se me ocurre hacer mañana. Además aprovecho que tendremos invitados en casa y así no hay peligro de que quede dulce en casa para toda la semana.  

     Si te perdiste alguno de los menús en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida.


DESAYUNO:
⧫ Tortitas de Arroz
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Salmón Ahumado
⧫ Eneldo
⧫ Dátiles Naturales
⧫ 1 Café Solo sin Edulcorar Burdet

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón, le puse un poco de miel. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy opté por un desayuno de tostadas y unos dátiles para saciar mi antojo de algo dulce y rápido. 


COMIDA: 
⧫ Pechuga de Pollo Picada
⧫ Queso Fresco Bajo en Grasa
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Ajo y Perejíl
⧫ Harina de Avena
⧫ Aceite en Aerosol
⧫ Manzana en Daditos
⧫ Tomates en Daditos
⧫ Pasta Integral

➤ La comida de hoy fue un plato de espaguetis con albóndigas tipo ensalada. Si así no te va mucho puedes hacer una salsa de tomates natural sin azúcar. Yo las albóndigas las doro ligeramente en la sartén y las acabo con unos segundos de micro si es necesario. Depende del tamaño. 


CENA: 
⧫ Huevos
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Aceite en Aerosol
⧫ Cebolla
⧫ Berenjena
⧫ Calabacín
⧫ Espárragos Verdes

➤ Para cenar una tortilla con verduras asadas en el grill. Para que la cebolla salga más dulce la pelo y corto, dejo reposar en agua con sal para que pierda acidez unos diez minutos y después de darle un agua la escurro bien. Para usar poco aceite es importante una buena sartén anti adherente. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 17 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimoseptimo día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Hoy estoy un poco off en casa estamos enganchando todos un buen resfriado, estar pegada a los pañuelos y con picor de garganta es un poco molesto. Hoy en el zúmo de limón que tomo antes del desayuno le he puesto un poco de miel... y otro poco de miel en la tostada. Para suavizar un poco la garganta y de paso darme el gusto. 

Si te perdiste alguno de los menús en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. 

Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida.


DESAYUNO:
⧫ Queso Fresco Bajo en Grasa
⧫ 1 Rebanada de Pan Tostado de Centeno
⧫ Miel
⧫ Nueces en Trozos
⧫ 1 Kiwi
⧫ 1 Café Solo sin Edulcorar Burdet
⧫ 1 Zumo de Fruta con Leche Desnatada 0%MG

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón, le puse un poco de miel. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy opté por un desayuno de lo más completo para reponer fuerzas y animarme un poco. 


COMIDA: 
⧫ Pollo Cocido
⧫ Pasta tipo Tiburones
⧫ Zanahorias
⧫ Judías 
⧫ Patatas
⧫ Guisantes 
⧫ Mayonesa Ligera

➤ La comida de hoy fue mi versión de una ensaladilla rusa de pollo. Cociné el pollo, después añadí las verduras y por último la pasta. Todo en el mismo agua con sal para que la pasta y las verduras queden más rica. 


CENA: 
⧫ Atún al Natural
⧫ Garbanzos Cocidos
⧫ Aceitunas Verdes sin Hueso
⧫ Lechuga en Tiras
⧫ Tomate en Gajos
⧫ Sal
⧫ Aceite en Aerosol 

➤ Para cenar una ensalada de Atún y Garbanzos. Un plato para provechar las aceitunas y garbanzos que tenía de otros platos en la nevera. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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ARROZ CON CONEJO A LA SARTEN

     Buenos días, hoy vamos a preparar un arroz realmente sabroso y económico. Hace tan buen tiempo que casi apetece comérselo fuera, disfrutando en el jardín con algunas bebidas frías. No obstante para eso nos toca esperar al fin de semana. Además mi mesa de jardín ahora mismo está repleta de semilleros esperando ser trasplantados al huerto. Que ganas de ver crecer las plantitas y tener verduras caseras. Este año participó la peque en el proceso y da más ilusión.

      Yo hoy me decanté por un arroz tipo Paella con su Socarrat y todo, que para el que no lo sepa es el fondo del arroz que se pega ligeramente a la sartén cogiendo un color más tostadito y mucho sabor. No obstante, bien podría hacerse con estos ingredientes un Arroz más Caldoso si os apetece y quedaría igualmente bueno. Este arroz además es sano y muy fácil de preparar, un plato delicioso y lleno de sabor en cada bocado. Muchas veces no tenemos tiempo, nos falta algún producto, no da tiempo a ir al supermercado... yo los platos más elaborados los dejo para el fin de semana, de este modo si me falta algo puedo comprarlo el sábado pero al final este ha caído a golpe de lunes. Este arroz en un Básico, casi siempre tenemos los ingredientes a mano en todas las cocinas. La receta es para unas cuatro personas con unas buenas raciones. 

Lo único que tiene de malo este plato es que te va a gustar tanto que querrás repetir. No te pases demasiado con la ración. Yo reconozco que me puse dos veces... pero sin pasarme mucho eh!. La carne de conejo además es muy sana y tiene poca grasa pero si no te gusta puedes usar pollo. 


INGREDIENTES (4 Personas):
⧫ 1/2 Conejo en Trocitos
⧫ 1 Hígado de Conejo (Opcional)
⧫ 1/2 Pimiento Rojo
⧫ 1/2 Pimiento Verde
⧫ 1/2 Pimiento Amarillo
⧫ 1 Vaso de Guisantes
⧫ 1 Zanahoria en Daditos Pequeños
⧫ 1 Cebolla
⧫ 1 Tomate Grande
⧫ 3 Ajos
⧫ Perejíl
⧫ 1 Hoja de Laurel
⧫ Azafrán o Colorante Alimentario
⧫ 100ml de Aceite de Oliva 
⧫ Sal y Pimienta
⧫ 1 Chorrito de Vino Blanco (Opcional) 
⧫ 400gr de Arroz Redondo
⧫ Caldo de Verduras si no tienes agua 900ml (según tu arroz)
⧫ Limón en trozos para quien quiera.


➤ Puedes poner algunas verduras más si te apetece o cambiar aquellas que no te gusten. Yo en esta ocasión tenía caldo de verduras casero. Si no tienes, hay caldos muy buenos en el supermercado. En casa los uso a menudo. 


➤ Yo trituré el hígado ya cocinado en el caldo en esta ocasión. Da un extra de sabor al arroz pero si a ti no te gusta o te resulta fuerte puedes dejarlo entero para quien lo quiera o simplemente no ponerlo, se que no es algo del gusto de todos. 


PREPARACIÓN:
⧫ Pelamos los ajos y los cortamos, picamos finamente el perejíl.
⧫ Añadimos la sal y majamos en un mortero todo.
⧫ Incorporamos el vino blanco y mezclamos poco a poco.
⧫ Reservamos. 
⧫ Ponemos una sartén amplia al fuego y calentamos el aceite.
⧫ Añadimos los trozos de conejo con pimienta y doramos bien.
⧫ Los cocinamos por todas sus caras.
⧫ Una vez doramos agregamos los pimientos, cebolla y zanahoria pelada picados en trocitos. 
⧫ Sofreímos todo junto y cuando la cebolla se ponga transparente ponemos también el tomate picado.
⧫ Dejamos que se cocine todo un poco y ponemos nuestra mezcla de vino y la hoja de laurel.
⧫ Removemos si es necesario y dejamos que evapore un poco el alcohol.
⧫ Añadimos nuestro caldo que cubrirá el conejo y dejamos que cocine unos 20 minutos. 
⧫ Yo reservé un vaso para triturar el hígado ya cocinado y darle un plus de sabor.
⧫ Ponemos nuestros guisantes y dejamos que se cocine todo 5 minutos más.
⧫ Es momento de poner nuestro arroz que se va a cocinar unos 18 minutos a fuego medio.
⧫ Yo le puse unas gotas de zumo de limón. 
⧫ Tapamos con un paño y dejamos reposar 5 minutos tapado. 
⧫ Si durante la cocción se ve que queda seco añadimos más caldo.
⧫ Servimos en cada plato y ponemos unos trocitos de limón para quien guste.
⧫ Buen provecho a todos!! 


➤ Espero que te guste mi propuesta de Receta de Arroz con Conejo y si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima publicación. Nosotros no dejamos ni un bocado.

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 16 #BIKINIENMENTE

      Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimosexto día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Ayer hicimos el día fuera de casa así que no hice fotos de los platos pero como  Intenté comer bastante sano pero algún exceso si que tuve, lo bueno que caminamos un montón y la peque lo pasó realmente bien de paseo. Creo que es bueno darse caprichos de vez en cuando siempre que después lo compensemos con un día muy activo u ejercicio. 

      Si te perdiste alguno de los menús en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. 

      Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida.


DESAYUNO:
⧫ Queso de Untar Light
⧫ 1 Rebanada de Pan Tostado
⧫ Pechuga de Pavo en Lonchas
⧫ Nueces en Trozos
⧫ Uvas Blancas sin Pepitas
⧫ 1 Café Solo sin Edulcorar Burdet

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy opté por una tostada y un café para empezar el día. La mezcla de sabores me gustó mucho. Cuando me parece poco u tengo hambre después como más fruta. 


COMIDA: 
⧫ Arroz Integral
⧫ Aceite de Oliva Virgen en Aerosol
⧫ Ajo Picado
⧫ Sal
⧫ Tomate Natural
⧫ Albahaca 
⧫ Plátano 
⧫ Pan de Centeno (Opcional)
⧫ Huevo Jumbo Granja Rosario

➤ La comida de hoy fue mi versión fitness de el Arroz a la Cubana. Aun que de por si es un plato que yo considero bastante sano... en mi versión tanto el huevo como el plátano van a la plancha. El tomate hoy me apetecía en ensalada y al arroz le di sabor con un poco de ajo. No pude evitar poner un poco de pan de centeno para mojar en la yema. Algunos placeres no se pueden dejar pasar. 


CENA: 
⧫ Atún al Natural
⧫ Queso Fresco Bajo en Grasa
⧫ Brocoli al Vapor
⧫ Lechuga
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Sal

➤ Para cenar una ensalada de Atún y Queso Fresco.  Un plato ligero para acabar con el día. El menú de hoy me gustó mucho, sobre todo la comida. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 15 #BIKINIENMENTE

      Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimoquinto día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Hoy el Menú lleva algunos de mis platos preferidos. Reconozco que soy más de desayunar tostadas que de cenar las, aun que hoy me apetecían mucho. Son rápidas, fáciles de preparar y por su puesto están muy buenas. Tras preparar mi plato me tocó hacer más porque al verlas se animaron por casa a acompañarme. Los calamares tienen más trabajo pero los puedes dejar cocinados de un día para otro, a mí me encanta y así que los veo de oferta caen seguro. 

     Si te perdiste alguno de los menús en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida.


DESAYUNO:
⧫ Yogur de Piña Desnatado 0%
⧫ Cereales Integrales
⧫ Uvas Pasas
⧫ Uvas Blancas sin Pepitas
⧫ 1 Café Solo sin Edulcorar Burdet

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy opté por una copa de yogur... casi siempre los compro naturales sin edulcorar, así después le pongo yo la fruta a mi gusto pero el otro día vi unos de sabores que llamaron mi atención y los compré para variar un poco.


COMIDA: 
⧫ Calamares Frescos Pequeños 
⧫ Aceite de Oliva Virgen
⧫ Cebolla
⧫ Ajo y Perejil
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Tomate Casero u Sin Azúcar 
⧫ Vino Blanco
⧫ Arroz en Blanco

➤ Este plato me encanta y lo repito mucho en casa... Esta vez los hice de un día para otro y me solucionó la comida. Puse unos trozos de pan integral porque esa salsita aun que en su mayor parte acaba dando sabor al arroz no se puede desperdiciar ni un poquito. 


CENA: 
⧫ Pan de Centeno
⧫ Aguacate Machacado
⧫ Salmón Ahumado
⧫ Huevos Revueltos
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Lomo Embuchado
⧫ Queso Havarti Light
⧫ Eneldo, Sal y Pimienta

➤ Hoy para la cena unas tostadas deliciosas. Me encantan con base de aguacate. Si alguno de los ingredientes no os gusta se puede cambiar por otro similar. En casa me gustan hacerlas para el desayuno pero hoy me solucionaron la cena. ¿A vosotros como os gustan las tostadas de Aguacate o Palta? 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 14 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimocuarto Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Hace unos días que no publicaba porque he estado muy ocupada pero pondré todos los menús que he ido haciendo. En casa ya estamos preparando el jardín para este verano, la huerta y alguna cosa más. Faltan horas en el día. ¿Vosotros tenéis huerto? 

     Si te perdiste alguno de los menús en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida.


DESAYUNO:
⧫ 1 Rebanada de Pan de Centeno
⧫ Aguacate Machacado
⧫ Nueces
⧫ Queso de Cabra Fresco
⧫ Miel (Opcional)
⧫ 1 Melocotón Natural
⧫ 1 Café Solo sin Edulcorar Burdet

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy opté por una tostada, la puedes tomar fría o hacerla como yo un poco en el horno. Lo acompañé de una pieza de fruta y hoy me tomé un café, si le pones leche mejor desnatada. En caso que no te guste puedes optar por una infusión o un zumo natural. 


COMIDA: 
⧫ Salmón Fresco 
⧫ Tallarines Secos
⧫ Champiñones en Láminas
⧫ Tomates Secos en Trozos
⧫ Leche Evaporada
⧫ 1/2 Cebolla Picada Menuda 
⧫ Sal
⧫ Pimienta Negra
⧫ Aceite de Oliva a la Naranja
⧫ Eneldo 
⧫ Albahaca Fresca
⧫ Maizena (Opcional si quieres la salsa más espesa)

➤ Hoy la comida me encantó. Adoro el Salmón y los Tallarines... creo solo se podría mejorar el plato con unas cuantas gambas o langostinos. Aun que así a mí me gustó muchísimo. En casa es uno de mis arreglos para que coman pescado y lo disfruten sin poner demasiadas caras... Aun que yo me lo como de todas las formas... ¿Cual es vuestra receta favorita con Salmón? 



CENA: 
⧫ Lechuga Fresca en Tiras
⧫ Tomates Pera en Dados
⧫ Pepino de España sin Piel en Trozos
⧫ Aceitunas Negras en Rodajas
⧫ Tiras de Cebolla Morada
⧫ Atún al Natural
⧫ Queso Fresco de Cabra 

➤ Hoy para la cena una ensalada de pescado y un trozo de pan integral. El aliño lo dejo a vuestro gusto, yo fui a lo simple... un poco de aceite de oliva virgen y vinagre de manzana. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 13 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimotercero Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy me tocó un día de pescado, le tenía muchas ganas y lo disfrute mucho. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida.


DESAYUNO:
⧫ 1 Rebanada de Pan de Pueblo con Cereales
⧫ 1 Loncha de Pavo Braseado
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Queso Fresco
⧫ 1 Kiwi
⧫ Uvas Rojas 

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy opté por un bowl de fruta y una tostada de pavo, saciante sin duda. Lo acompañé con una infusión. Pero puedes tomarlo con un café si te apetece más.


COMIDA: 
⧫ 1 Rodaja de Salmón
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Aguacate
⧫ 1 Huevo
⧫ Espárragos Trigueros

➤ Hoy la comida fue un momento total de disfrute... me hice un plato combinado con cuatro ingredientes que yo adoro. El huevo se me pasó un poco mientras ayudaba con la comida de la peque... no quedó muy foodporn pero estaba rico.


CENA: 
⧫ Lechuga
⧫ Boniato al Horno
⧫ Maíz Dulce
⧫ Tomate en Daditos
⧫ Tiras de Cebolla Dulce
⧫ Agujas en Conserva o Alcriques

➤ Hoy para la cena una ensalada de pescado y un trozo de pan integral. Aun que en la foto se ven tres me los comí todos... no llegan a los 100gr una vez escurridos y hace mucho que no los comía. En Galicia era fácil encontrarlos frescos y en conserva. Los he visto alguna vez en el supermercado en latas demasiado grandes y al final para mi sola no los compro. Estos fueron un regalo de unos buenos amigos, así que gracias chicos!!! 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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SMOOTHIE DE PLATANO Y GALLETA PARA MERENDAR

      Buenos días, vamos a por un nuevo Smoothie!!! Hoy he preparado un Smoothie de Plátano y Galleta para merendar esta tarde con la peque. Ideal para reponer fuerzas después de realizar cualquier actividad. En mi caso el ejercicio de hoy que lo deje para la tarde. Algunas mañanas no me da tiempo a nada. Aun que lo ideal es hacerlo por la mañana para no romper la rutina y que después no nos de pereza tener que hacerlo, si uno se deja demasiado después ya no apetece. O al menos eso me pasa a mí. Esta receta puede resultar nos muy útil para el Desayuno, Merienda o como Snack sano a cualquier hora.

      Con las cantidades que os dejo sale un buen Bowl o vaso grande de Batido para dejaros la tripa bien llena. Si no os apetece tanto, siempre puedes guardar lo que te sobre en la nevera y disfrutarlo a lo largo del día. Con esta receta de Batido se aporta la energía necesaria para empezar el día con una buena dosis de energía. Esta receta lleva Lácteos pero puedes cambiar el Yogur por uno de soja, alguna leche vegetal o simplemente productos sin lactosa si es necesario. 

     Os aseguro que sienta fenomenal. Si lo quieres más dulce puedes ponerle un poco de Miel, pues como puedes ver en esta y otras recetas prefiero no usar azúcar refinado. 


INGREDIENTES:
⧫ 1 Yogur Natural Desnatado 0% sin Edulcorar
⧫ 1 Plátano Maduro
⧫ 2 Galletas Integrales tipo María 
⧫ Leche Desnatada al gusto
⧫ 1 Cucharada de Miel (Opcional) 
⧫ Hielo (Opcional) 


➤ Si no quieres usar galletas puedes poner un poco de avena que resulta muy saciante. En verano puedes congelar el plátano y el yogur para conseguir una textura fantástica y un snack más refrescante. Puedes ver otros Smoothies AQUÍ. 

PREPARACIÓN:
⧫ Pelamos el plátano. 
⧫ Ponemos en el baso de nuestra batidora con el yogur.
⧫ Añadimos las galletas en trozos.
⧫ Trituramos todo a máxima potencia.
⧫ Si quieres una textura más liquida pon leche desnatada o alguna bebida vegetal. 
⧫ En cuanto lo tengas listo sírvelo. 
⧫ Puedes poner un poco de hielo en verano. 


➤ Espero que te guste mi propuesta de Smoothie de Plátano y Galleta, si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta.

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 12 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Duodécimo Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy es Martes y el tiempo sigue malísimo así que, aun que me apetezca salir a caminar y empezar esa rutina, de momento parece difícil. El desayuno de hoy muy completo que siendo fiesta hay que aprovechar para darnos un gusto en familia. En la mesa puse las galletas de garbanzo y un bizcocho casero por si a alguno le apetecía. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Zúmo de Naranja Natural
⧫ 1 Rebanada de Pan Tostado
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Jamón Serrano
⧫ Huevo Revuelto
⧫ Queso Cremoso Light

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy se nos pegaron un poco las sábanas pero hay que disfrutar cuando se puede! 


COMIDA:
⧫ Tallarines al Huevo
⧫ Brócoli
⧫ Costilla de Cerdo
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Ajo y Perejil 
⧫ Vino Blanco

➤ Mi intención para este día era hacer una barbacoa pero como no pudo ser hice las costillas al grill que adobé la noche anterior. 


CENA: 
⧫ Arroz Integral
⧫ Lechuga
⧫ Garbanzos Cocidos
⧫ Maíz Dulce
⧫ Surimi
⧫ Anacardos

➤ Hoy para la cena una ensalada de arroz si algún ingrediente no te gusta puedes cambiarlo por otro del mismo tipo. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 11 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Undécimo Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy Lunes después de unos días de vacaciones y estamos con el Martes ya en mente, que aquí es festivo. Cruzaremos los dedos para salir a pasear si el tiempo deja. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. Hoy no me pude resistir a comer hamburguesa de Ternera, me apetecía mucho. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Manzana
⧫ Tortita de Maíz
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Jamón de Pavo
⧫ Café Solo sin Edulcorar

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy repetí tortitas de Maíz que me encantan en forma de tostada y algo de fruta que siempre nos viene bien. 


COMIDA: 
⧫ Hamburguesa 100gr de Ternera
⧫ Ajo 
⧫ Perejíl
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Espinacas
⧫ Champiñones
⧫ Patatas
⧫ Laurel


➤ Si no te gusta alguno de los ingredientes puedes cambiarlo por otro que te apetezca más. Las patatas son cocidas y las espinacas con los champiñones van salteados. La carne la cociné al grill por que es como más me gusta. 


CENA: 
⧫ Olivas Verdes 
⧫ Atún al Natural
⧫ Arroz Integral
⧫ Espinacas
⧫ Garbanzos Cocidos

➤ Hoy para la cena una ensalada de arroz con algunas cosas que tenía en la nevera esperándome.

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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GALLETAS DE GARBANZOS

     Hola a todos! Hoy tenemos una receta de galletas muy saludables. La receta es realmente sencilla y no os va a llevar mucho tiempo. Son unas Galletas de Garbanzos cocidos con chispas o pepitas de Chocolate y Uvas Pasas. A que suena increíble! A mí me causó mucha curiosidad ver las galletas de garbanzos y así que pude, vamos no esperé demasiado... me animé a hacerlas. La combinación de ingredientes es realmente rica... al igual que sorprendente. Confieso que a mí me encantan recién salidas del horno, cuando aun están un poco templadas. No son las típicas galletas tradicionales pero a mí me resultan muy ricas para un desayuno o merienda con los peques. 

     Estas galletas están muy Tiernas por dentro y tienen un sabor muy rico sin exceso de azúcar, ni mantequilla, ni huevos, ni leche... con ingredientes que todos tenemos al alcance de nuestra mano. La masa es blanda pero es fácil de manejar. La Forma se la di a mano, sin complicarme demasiado. Primero formando unas bolitas de unos 27gr y después aplastando las un poco, es muy sencillo. ¿Te vienes a Desayunar o Merendar con nosotros? 

     Yo puse un vaso de leche entera para las fotos y para la peque de la casa. Puedes acompañarlas con un zumo de naranja natural, una infusión o cualquier bebida vegetal que a ti te apetezca. Aun quedan unas pocas, pero rápido que vuelan!!! 


INGREDIENTES:
⧫ 300gr de Garbanzos Cocidos Lavados y Escurridos
⧫ 40gr de Harina de Avena
⧫ 30gr de Copos de Avena
⧫ 50ml de Miel Luna de Miel de mi DietBox 
⧫ 40gr de Pasas
⧫ Pepitas de Chocolate Negro
⧫ 1/2 Sobre de Levadura Química
⧫ 45ml de Aceite de Oliva La Sahita 
⧫ Unas gotas de Vainilla


➤ Puedes usar otros endulzantes para esta receta como estevia, sacarina liquida... Las pepitas de chocolate se pueden cambiar por trocitos pequeños de chocolate puro. En caso de que lo prefieras puedes usar una pizca de levadura para sustituir el bicarbonato y el crémor tártaro. La leche puedes usarla semi-desnatada o cualquier otra bebida vegetal. No llevan huevo, mantequilla ni azúcar.


Productos Utilizados:
Para esta receta yo he utilizado Miel el Apicultor de mi caja DietBox de este mes, tienes el enlace en los ingredientes. La caja de este mes de abril estaba valorada en 35€ por solo 15,99€. Sus productos como siempre me encantaron así que veréis más de uno por aquí. 


PREPARACIÓN:
⧫ Si usas garbanzos ya cocidos se lavan y se escurren bien.
⧫ En caso de hacerlos 20 minutos en una olla a presión previo remojo de 24h.
⧫ Ponemos todos los ingredientes menos las uvas pasas y el chocolate en un procesador de alimentos.
⧫ Trituramos todo a máxima potencia.
⧫ Si las quieres con más textura separa un poco de los copos de avena para poner después.
⧫ Una vez listo agregamos las uvas pasas y pepitas de chocolate. 
⧫ Damos forma a las galletas con las manos ligeramente enharinadas.
⧫ Ponemos en una bandeja sobre papel vegetal y horneamos.
⧫ En unos 12-15 minutos las tendremos listas.
⧫ Yo las hice a 200ºC con el horno pre-calentado. 
⧫ Dejamos que enfríen para que se endurezcan un poquito.


➤ Espero que te guste mi propuesta de galletas de garbanzos y si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta.

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 10 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimo Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy Domingo el desayuno ha sido un poco más especial que el resto de días de la semana. Pero bueno salimos a caminar en familia así que se marcho volando igualmente y llegué con mucha hambre a la comida. 

      Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Tortitas de Pátano, Avena y Yogur Receta
⧫ Pepitas de Chocolate Negro
⧫ Miel
⧫ Frambuesas
⧫ Almendras
⧫ Zúmo de Naranja Natural

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Me encanta desayunar tortitas los fines de semana que hay más tiempo. Puedes ponerle otras muchas frutas para acompañar. 


COMIDA: 
⧫ Arroz Integral
⧫ Ajo Picado
⧫ Perejíl
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Solomillo de Pavo
⧫ Limón
⧫ Brocoli

➤ Si no te gusta alguno de los ingredientes puedes cambiarlo por otro que te apetezca más. Si sumerges las brochetas en agua unos minutos antes de montarlas evitaras que se queden feas en el grill o barbacoa. 


CENA: 
⧫ Judías Verdes Planas Cocidas
⧫ Patatas Cocidas
⧫ 1 Huevo Cocido Granja Rosario
⧫ Atún al Natural

➤ Hoy para la cena un clásico como son las judías con patatas. Aun que en la foto se ve por separado yo lo mezclo todo antes de comerlo. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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author ♥ autorHello, my name is Nikichan Zafeiry. This is my blog of healthy recipes. Fit not Fat! ♥ Hola, Mi nombre es Nikichan Zafeiry. Este es mi blog de recetas sana. Fit que no Fat!.
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