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Pizza de Espelta con Champiñones, Pimiento y Pavo

PIZZA DE ESPELTA INTEGRAL FITNESS

     Hola a todos! Para muchas personas como yo, los Viernes son Noche de Pizza. Aun que es una comida que tenemos asociada como comida "basura" o comida rápida, puede formar parte de cualquier dieta sana. Se puede disfrutar en cualquier momento del día y podemos compartirla con amigos, si es que sois capaces de dejar un trozo... Yo personalmente las prefiero para la cena y en casa los #ViernesNocheDePizza se están volviendo una tradición en toda regla.

     La pizza de hoy es muy sencilla. Cada vez me gustan más las Masas Finas y muy Crujientes como esta. Te permite disfrutar de un bocado muy sabroso sin poner exceso de ingredientes. Por eso hoy me decanté por este tipo de pizza 100% de Espelta Integral. Te recomiendo escoger un queso Proteico bajo en grasa, en su defecto puedes usar Mozzarella para Pizza en poca cantidad. 

     No me demoro más que seguro tienes ganas de saber como se prepara esta rica pizza de espelta! Yo voy sin prisas porque ya la he disfrutado mucho... 


     INGREDIENTES:
⧫ 1 Porción de Pizza de Espelta Integral, Casera Receta.
⧫ 4 Cucharadas de Salsa de Tomate
⧫ 50gr de Queso Proteico Rallado
⧫ Pimientos Asados Verdes y Rojos
⧫ Champiñones Laminados Frescos
⧫ Pechuga de Pavo bajo en Grasa
⧫ Hiervas Provenzales

➤ Si no te gustan estas especias puedes optar por un poco de orégano sin más. A mí el resultado me gustó mucho pero depende de los gustos de cada uno.


     PREPARACIÓN:
⧫ Estiramos la porción de masa con un rodillo, encima de un papel vegetal. Ponemos un poco de harina para que no se pegue. Haremos una forma redonda y muy fina, también puedes hacer un rectángulo si es para varias personas y aprovechar el tamaño del horno.
⧫ Con una cuchara echaremos la salsa de tomate, extendiéndola por toda la superficie. Yo lo hice con una brocha para llegar bien a todas partes.
⧫ Encima vamos a poner una capa de queso, repártelo lo más homogéneo que puedas.
⧫ Luego una capa de champiñones, después una de pimientos y por encima echaremos la pechuga de pavo en trozos.
⧫ No te olvides de acabarla con las especias al gusto.
⧫ La introduciremos en el horno precalentado y hornearemos a 180ºC hasta que los bordes empiecen a verse bien dorados.
⧫ Yo la pongo en una rejilla y cuando tiene un color doradito retiro el papel y la dejo hacerse un par de minutos más en la parte baja del horno.
⧫ En unos 25 minutos tendrás lista tu pizza.


➤ Esta Pizza está deliciosa y se ha hecho un lugar en mi casa, pero si vas buscando una pizza del Telepizza o del Dominos esta no es la tuya.
Espero que te guste mi propuesta y si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima Pizza.

Gracias por disfrutar con migo!!! 

6 comentarios:

  1. Usas harina de espelta para hacer la masa? Q buena pinta 😍

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    Respuestas
    1. Si, esta solo lleva espelta de harina integral. En cuanto pueda subiré la receta de la masa. Buen día guapa!!

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  2. Que rica te ha quedado, me encanta, besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias me alegra que te guste Adita :) La disfruté mucho la verdad. Un beso

      Eliminar
  3. Se já gostava de ti no outro blog, agora amo cada sugestão que apresentas. Beijos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias me alegra mucho que te gusten las recetas de mi nuevo espacio. Un beso!

      Eliminar

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author ♥ autorHello, my name is Nikichan Zafeiry. This is my blog of healthy recipes. Fit not Fat! ♥ Hola, Mi nombre es Nikichan Zafeiry. Este es mi blog de recetas sana. Fit que no Fat!.
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