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Menú Día 13 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimotercero Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy me tocó un día de pescado, le tenía muchas ganas y lo disfrute mucho. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida.


DESAYUNO:
⧫ 1 Rebanada de Pan de Pueblo con Cereales
⧫ 1 Loncha de Pavo Braseado
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Queso Fresco
⧫ 1 Kiwi
⧫ Uvas Rojas 

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy opté por un bowl de fruta y una tostada de pavo, saciante sin duda. Lo acompañé con una infusión. Pero puedes tomarlo con un café si te apetece más.


COMIDA: 
⧫ 1 Rodaja de Salmón
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Aguacate
⧫ 1 Huevo
⧫ Espárragos Trigueros

➤ Hoy la comida fue un momento total de disfrute... me hice un plato combinado con cuatro ingredientes que yo adoro. El huevo se me pasó un poco mientras ayudaba con la comida de la peque... no quedó muy foodporn pero estaba rico.


CENA: 
⧫ Lechuga
⧫ Boniato al Horno
⧫ Maíz Dulce
⧫ Tomate en Daditos
⧫ Tiras de Cebolla Dulce
⧫ Agujas en Conserva o Alcriques

➤ Hoy para la cena una ensalada de pescado y un trozo de pan integral. Aun que en la foto se ven tres me los comí todos... no llegan a los 100gr una vez escurridos y hace mucho que no los comía. En Galicia era fácil encontrarlos frescos y en conserva. Los he visto alguna vez en el supermercado en latas demasiado grandes y al final para mi sola no los compro. Estos fueron un regalo de unos buenos amigos, así que gracias chicos!!! 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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SMOOTHIE DE PLATANO Y GALLETA PARA MERENDAR

      Buenos días, vamos a por un nuevo Smoothie!!! Hoy he preparado un Smoothie de Plátano y Galleta para merendar esta tarde con la peque. Ideal para reponer fuerzas después de realizar cualquier actividad. En mi caso el ejercicio de hoy que lo deje para la tarde. Algunas mañanas no me da tiempo a nada. Aun que lo ideal es hacerlo por la mañana para no romper la rutina y que después no nos de pereza tener que hacerlo, si uno se deja demasiado después ya no apetece. O al menos eso me pasa a mí. Esta receta puede resultar nos muy útil para el Desayuno, Merienda o como Snack sano a cualquier hora.

      Con las cantidades que os dejo sale un buen Bowl o vaso grande de Batido para dejaros la tripa bien llena. Si no os apetece tanto, siempre puedes guardar lo que te sobre en la nevera y disfrutarlo a lo largo del día. Con esta receta de Batido se aporta la energía necesaria para empezar el día con una buena dosis de energía. Esta receta lleva Lácteos pero puedes cambiar el Yogur por uno de soja, alguna leche vegetal o simplemente productos sin lactosa si es necesario. 

     Os aseguro que sienta fenomenal. Si lo quieres más dulce puedes ponerle un poco de Miel, pues como puedes ver en esta y otras recetas prefiero no usar azúcar refinado. 


INGREDIENTES:
⧫ 1 Yogur Natural Desnatado 0% sin Edulcorar
⧫ 1 Plátano Maduro
⧫ 2 Galletas Integrales tipo María 
⧫ Leche Desnatada al gusto
⧫ 1 Cucharada de Miel (Opcional) 
⧫ Hielo (Opcional) 


➤ Si no quieres usar galletas puedes poner un poco de avena que resulta muy saciante. En verano puedes congelar el plátano y el yogur para conseguir una textura fantástica y un snack más refrescante. Puedes ver otros Smoothies AQUÍ. 

PREPARACIÓN:
⧫ Pelamos el plátano. 
⧫ Ponemos en el baso de nuestra batidora con el yogur.
⧫ Añadimos las galletas en trozos.
⧫ Trituramos todo a máxima potencia.
⧫ Si quieres una textura más liquida pon leche desnatada o alguna bebida vegetal. 
⧫ En cuanto lo tengas listo sírvelo. 
⧫ Puedes poner un poco de hielo en verano. 


➤ Espero que te guste mi propuesta de Smoothie de Plátano y Galleta, si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta.

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 12 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Duodécimo Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy es Martes y el tiempo sigue malísimo así que, aun que me apetezca salir a caminar y empezar esa rutina, de momento parece difícil. El desayuno de hoy muy completo que siendo fiesta hay que aprovechar para darnos un gusto en familia. En la mesa puse las galletas de garbanzo y un bizcocho casero por si a alguno le apetecía. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Zúmo de Naranja Natural
⧫ 1 Rebanada de Pan Tostado
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Jamón Serrano
⧫ Huevo Revuelto
⧫ Queso Cremoso Light

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy se nos pegaron un poco las sábanas pero hay que disfrutar cuando se puede! 


COMIDA:
⧫ Tallarines al Huevo
⧫ Brócoli
⧫ Costilla de Cerdo
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Ajo y Perejil 
⧫ Vino Blanco

➤ Mi intención para este día era hacer una barbacoa pero como no pudo ser hice las costillas al grill que adobé la noche anterior. 


CENA: 
⧫ Arroz Integral
⧫ Lechuga
⧫ Garbanzos Cocidos
⧫ Maíz Dulce
⧫ Surimi
⧫ Anacardos

➤ Hoy para la cena una ensalada de arroz si algún ingrediente no te gusta puedes cambiarlo por otro del mismo tipo. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 11 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Undécimo Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy Lunes después de unos días de vacaciones y estamos con el Martes ya en mente, que aquí es festivo. Cruzaremos los dedos para salir a pasear si el tiempo deja. 

     Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. Hoy no me pude resistir a comer hamburguesa de Ternera, me apetecía mucho. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Manzana
⧫ Tortita de Maíz
⧫ Tomate en Rodajas
⧫ Jamón de Pavo
⧫ Café Solo sin Edulcorar

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Hoy repetí tortitas de Maíz que me encantan en forma de tostada y algo de fruta que siempre nos viene bien. 


COMIDA: 
⧫ Hamburguesa 100gr de Ternera
⧫ Ajo 
⧫ Perejíl
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Espinacas
⧫ Champiñones
⧫ Patatas
⧫ Laurel


➤ Si no te gusta alguno de los ingredientes puedes cambiarlo por otro que te apetezca más. Las patatas son cocidas y las espinacas con los champiñones van salteados. La carne la cociné al grill por que es como más me gusta. 


CENA: 
⧫ Olivas Verdes 
⧫ Atún al Natural
⧫ Arroz Integral
⧫ Espinacas
⧫ Garbanzos Cocidos

➤ Hoy para la cena una ensalada de arroz con algunas cosas que tenía en la nevera esperándome.

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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GALLETAS DE GARBANZOS

     Hola a todos! Hoy tenemos una receta de galletas muy saludables. La receta es realmente sencilla y no os va a llevar mucho tiempo. Son unas Galletas de Garbanzos cocidos con chispas o pepitas de Chocolate y Uvas Pasas. A que suena increíble! A mí me causó mucha curiosidad ver las galletas de garbanzos y así que pude, vamos no esperé demasiado... me animé a hacerlas. La combinación de ingredientes es realmente rica... al igual que sorprendente. Confieso que a mí me encantan recién salidas del horno, cuando aun están un poco templadas. No son las típicas galletas tradicionales pero a mí me resultan muy ricas para un desayuno o merienda con los peques. 

     Estas galletas están muy Tiernas por dentro y tienen un sabor muy rico sin exceso de azúcar, ni mantequilla, ni huevos, ni leche... con ingredientes que todos tenemos al alcance de nuestra mano. La masa es blanda pero es fácil de manejar. La Forma se la di a mano, sin complicarme demasiado. Primero formando unas bolitas de unos 27gr y después aplastando las un poco, es muy sencillo. ¿Te vienes a Desayunar o Merendar con nosotros? 

     Yo puse un vaso de leche entera para las fotos y para la peque de la casa. Puedes acompañarlas con un zumo de naranja natural, una infusión o cualquier bebida vegetal que a ti te apetezca. Aun quedan unas pocas, pero rápido que vuelan!!! 


INGREDIENTES:
⧫ 300gr de Garbanzos Cocidos Lavados y Escurridos
⧫ 40gr de Harina de Avena
⧫ 30gr de Copos de Avena
⧫ 50ml de Miel Luna de Miel de mi DietBox 
⧫ 40gr de Pasas
⧫ Pepitas de Chocolate Negro
⧫ 1/2 Sobre de Levadura Química
⧫ 45ml de Aceite de Oliva La Sahita 
⧫ Unas gotas de Vainilla


➤ Puedes usar otros endulzantes para esta receta como estevia, sacarina liquida... Las pepitas de chocolate se pueden cambiar por trocitos pequeños de chocolate puro. En caso de que lo prefieras puedes usar una pizca de levadura para sustituir el bicarbonato y el crémor tártaro. La leche puedes usarla semi-desnatada o cualquier otra bebida vegetal. No llevan huevo, mantequilla ni azúcar.


Productos Utilizados:
Para esta receta yo he utilizado Miel el Apicultor de mi caja DietBox de este mes, tienes el enlace en los ingredientes. La caja de este mes de abril estaba valorada en 35€ por solo 15,99€. Sus productos como siempre me encantaron así que veréis más de uno por aquí. 


PREPARACIÓN:
⧫ Si usas garbanzos ya cocidos se lavan y se escurren bien.
⧫ En caso de hacerlos 20 minutos en una olla a presión previo remojo de 24h.
⧫ Ponemos todos los ingredientes menos las uvas pasas y el chocolate en un procesador de alimentos.
⧫ Trituramos todo a máxima potencia.
⧫ Si las quieres con más textura separa un poco de los copos de avena para poner después.
⧫ Una vez listo agregamos las uvas pasas y pepitas de chocolate. 
⧫ Damos forma a las galletas con las manos ligeramente enharinadas.
⧫ Ponemos en una bandeja sobre papel vegetal y horneamos.
⧫ En unos 12-15 minutos las tendremos listas.
⧫ Yo las hice a 200ºC con el horno pre-calentado. 
⧫ Dejamos que enfríen para que se endurezcan un poquito.


➤ Espero que te guste mi propuesta de galletas de garbanzos y si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta.

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 10 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Decimo Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. Hoy Domingo el desayuno ha sido un poco más especial que el resto de días de la semana. Pero bueno salimos a caminar en familia así que se marcho volando igualmente y llegué con mucha hambre a la comida. 

      Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Tortitas de Pátano, Avena y Yogur Receta
⧫ Pepitas de Chocolate Negro
⧫ Miel
⧫ Frambuesas
⧫ Almendras
⧫ Zúmo de Naranja Natural

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Me encanta desayunar tortitas los fines de semana que hay más tiempo. Puedes ponerle otras muchas frutas para acompañar. 


COMIDA: 
⧫ Arroz Integral
⧫ Ajo Picado
⧫ Perejíl
⧫ Sal y Pimienta
⧫ Solomillo de Pavo
⧫ Limón
⧫ Brocoli

➤ Si no te gusta alguno de los ingredientes puedes cambiarlo por otro que te apetezca más. Si sumerges las brochetas en agua unos minutos antes de montarlas evitaras que se queden feas en el grill o barbacoa. 


CENA: 
⧫ Judías Verdes Planas Cocidas
⧫ Patatas Cocidas
⧫ 1 Huevo Cocido Granja Rosario
⧫ Atún al Natural

➤ Hoy para la cena un clásico como son las judías con patatas. Aun que en la foto se ve por separado yo lo mezclo todo antes de comerlo. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 9 #BIKINIENMENTE

Buenos días a todos!!! Vamos a por el Noveno Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Además de los platos que se ven en las fotos tomo alguna infusión que me ayuda a beber más líquido y como varias piezas más de fruta o verduras. 

Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Plátano en Rodajas
⧫ Kiwi en Trocitos
⧫ Café Burdet Solo sin edulcorar.
⧫ Zúmo de Naranja Natural

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Desayuné un montón de fruta hoy, tenía muchas ganas.


COMIDA: 
⧫ Mix de Lechugas
⧫ Aguacate en su punto
⧫ Olivas Negras
⧫ Piña en Trocitos
⧫ Tomate Picado en Trocitos
⧫ Atún al Natural

➤ Si no te gusta alguno de los ingredientes puede cambiarlo por otro que te apetezca más, las ensaladas son muy sanas y muy versátiles. 


CENA: 
⧫ Ensalada de Zanahoria 
⧫ 1 Filete de Lomo al Ajillo
⧫ 1 Huevo a la Plancha Granja Rosario

➤ Hoy para la cena un plato combinado rápido. Cambiar las patatas fritas por una verdura o ensalada que te apetezca puede ser una idea estupenda.

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 8 #BIKINIENMENTE

      Buenos días a todos!!! Vamos a por el Octavo Día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Voy con un poco de retraso en publicarlas porque el tiempo de verdad no me da para mucho más aun que yo lo intente. Pero sigo haciendo los menús día a día para no perder detalle. 

       Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo Ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 
       

➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO:
⧫ Smoothie de Galleta Integral y Plátano Receta

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Desayuné solo el smoothie porque a mí me parecía suficiente al llevar galleta. Hay días en los que me apetecen mucho desayunos así. 


COMIDA: 
⧫ Pollo al Horno con Limón y Tomate
⧫ Espárragos Blancos
⧫ Pimientos Morrones 

➤ El pollo lo cocino con la piel cuando no lo hago en bolsa para que no se me seque la carne y quede más jugoso, después la aparto en el plato. 


CENA: 
⧫ Caldo de Pollo y Hueso Salado Desgrasado
⧫ Garbanzos Cocidos de Bote
⧫ Fideos Finos

➤ Durante el día bebí poco así que decidí hacerme una sopa para la cena, me sentó de maravilla.

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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ARROZ DE MUSLOS DE POLLO A LA SARTEN

     Buenos días a todos, hoy vamos a preparar un Arroz realmente sabroso. Es Sábado y hace mejor tiempo que durante toda la semana, por fin vemos el sol y se va la lluvia. Yo hoy me decanté por un arroz tipo Paella para la familia. No obstante, bien podría hacerse con estos ingredientes un Arroz Caldoso y quedaría igualmente bueno. Así que reponemos fuerzas y después saldremos a dar un buen paseo con los perros. 

    Este arroz es Sano y lleva fantásticos productos, un plato delicioso y lleno de sabor en cada bocado. Muchas veces no tenemos tiempo, nos falta algún producto, no da tiempo a ir al supermercado... yo los platos más elaborados los dejo para el fin de semana, de este modo si me falta algo puedo comprarlo el sábado. Es importante escoger los Productos Frescos y de Calidad, al final se disfruta tanto o más que si lo comiésemos de restaurante. Esta receta es para unas cuatro personas. 

     Este arroz lleva Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina entre sus ingredientes. Se trata de un aceite Dulce y de sabor Suave, no tiene regusto amargo por eso yo lo compro en casa y lo utilizo mucho en la comida de la peque, a los niños es un aceite que les gusta más. También es bastante Aromático, nos da un olor afrutado. El Ácido Oleico que contiene el aceite de oliva ayuda a reducir el Colesterol malo LDL y aumentar el bueno HDL. 

     Lo único que tiene de malo este plato es que te va a gustar tanto que querrás repetir! No te pases demasiado con la ración!!!  


INGREDIENTES (4 Personas):
⧫ 8-12 Muslitos de Pollo sin Piel
⧫ 250gr de Arroz Bomba o Redondo
⧫ 1/2 Vaso de Vino Blanco
⧫ 1 Hoja de Laurel
⧫ 1 Cebolla Picada Menuda
⧫ 1 Pimiento Rojo Grande
⧫ 1 Tomate Grande
⧫ 3 Diente de Ajo
⧫ Azafrán o Colorante Alimentario
⧫ 100ml de Aceite de Oliva La Sahita
⧫ Sal y Pimienta
⧫ 1 Cucharada de Perejil 
⧫ 1 Zanahoria en Daditos Pequeños
⧫ 1 Litro de Caldo de Pollo o Verduras
⧫ 1 Vaso de Guisantes Congelados
⧫ Limón (Opcional) 


➤ Puedes poner algunas verduras más si te apetece o cambiar aquellas que no te gusten. Yo para el caldo tenía guardado en el congelador caldo de pollo desgrasado de otras preparaciones. Si no tienes y no tienes tiempo para hacerlo puedes comprar un caldo en el supermercado o diluir una pastilla en agua templada. 


Productos Utilizados: 
El aceite que yo usé para esta receta viene en Lata de 1 Litro con dosificador, es un nuevo diseño y formato que me ha encantado. Está inspirado en el movimiento modernista para la colección Artistas del Mediterráneo. Los productos de La Shaita cuentan con envases preciosos aunando la gastronomía y el arte. Te invito a entrar en su pagina Web, (enlace en ingredientes) para descubrir sus productos y promociones especiales. Es importante usar un aceite de calidad para cuidar nuestra alimentación. 


PREPARACIÓN:
⧫ Pelamos los ajos y los cortamos, picamos finamente el perejíl.
⧫ Añadimos la sal y majamos en un mortero todo.
⧫ Incorporamos el vino blanco y mezclamos poco a poco.
⧫ Reservamos. 
⧫ Ponemos una sartén amplia al fuego y calentamos el aceite.
⧫ Añadimos los muslos de pollo con pimienta y doramos bien.
⧫ Los cocinamos por todas sus caras. (sin piel para que tenga menos grasa)
⧫ Una vez doramos agregamos los pimientos, cebolla y zanahoria pelada picados en trocitos. 
⧫ Sofreímos todo junto y cuando la cebolla se ponga transparente ponemos también el tomate picado.
⧫ Dejamos que se cocine todo un poco y ponemos nuestra mezcla de vino y la hoja de laurel.
⧫ Removemos si es necesario y dejamos que evapore un poco el alcohol.
⧫ Añadimos nuestro caldo que cubrirá el pollo y dejamos que cocine unos 20 minutos. 
⧫ Ponemos nuestros guisantes y dejamos que se cocine todo 5 minutos más.
⧫ Es momento de poner nuestro arroz que se va a cocinar unos 18 minutos a fuego medio.
⧫ Yo le puse unas gotas de zumo de limón. 
⧫ Tapamos con un paño y dejamos reposar 5 minutos tapado. 
⧫ Si durante la cocción se ve que queda seco añadimos más caldo.
⧫ Servimos en cada plato y ponemos unos trocitos de limón para quien guste.
⧫ Buen provecho a todos!! 


➤ Espero que te guste mi propuesta de Receta de Arroz con Muslos de Pollo sin Piel y si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima publicación. Nosotros no dejamos ni un bocado.

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Pan de Ajo y Avena
      
      Buenos días a todos! Ya estamos a Viernes, con un tiempo que deja mucho que desear la verdad. Que si la lluvia viene bien, es semana santa y casi es de esperar... pero bueno a mí me apetecía salir a pasear un poco y así como que no apetece. Pues a encender el horno que eso siempre anima. 

      Después del Pan de Avena y Miel que gustó tanto me he decidido a preparar otro pan de avena, en este caso uno para picoteo salado... con un sabor inconfundible. El Pan de Ajo Negro que tiene un sabor tan bueno que dan ganas de comérselo solo. Aun que a mí como más me gusta es con un Queso cremoso encima... ligero eso si. 

      Este pan es muy sencillo de preparar y sale con una miga que merece la pena probar... por no hablar de su color oscuro gracias al ajo negro. En casa voló sin remedio y cada uno le puso encima lo que quiso. Como más gusta es con una tabla de quesos y embutidos, olivas y uvas. Pero bueno cada uno que elija como más le guste.


INGREDIENTES:
⧫ 230gr de Harina Integral de Trigo
⧫ 80gr de Harina de Avena
⧫ 180ml de Agua Templada
⧫ 1 Cucharadita de Sal
⧫ 15gr de Levadura
⧫ 30gr de Ajo Negro JR Suarez
⧫ Perejil Picado Fresco
⧫ 20ml de Aceite de Oliva La Sahita


Productos Utilizados:
Para esta receta he usado ajo negro de mi pack Lote Exquisito de JR Suárez, os dejo el enlace en los ingredientes. Rural pero con estilo, en el campo también ha sitio para lo sofisticado. El Ajo Negro se obtiene mediante un proceso de maduración 100% Natural, sin Conservantes ni Aditivos. Tiene un sabor dulce y muy agradable, con toques a regaliz, caramelo y ciruela pasa. No repite ni deja mal aliento. El ajo negro también contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud.


➤ Puedes hacer esta misma receta con ajo normal pero no quedará con este bonito color. Además el ajo negro es muy blando por lo que será más fácil hacer una mezcla homogénea con él. 


PREPARACIÓN:
⧫ En un bol amplio mezclamos la harina, la sal y avena.
⧫ Calentamos un poco el agua el microondas, con unos segundos llega.
⧫ Mezclamos la levadura con el agua y removemos.
⧫ Yo la dejo unos minutos.
⧫ Agregamos el agua, el aceite, perejil picado muy menudo y el ajo hecho papilla. 
⧫ Amasamos todos los ingredientes juntos.
⧫ Si lo haces en amasadora unos 10 minutos más o menos.
⧫ Volcamos la masa en un bol o bandeja y dejamos reposar en un lugar cálido.
⧫ Una hora aproximadamente pero depende de muchas cosas así que esperar a que doble volumen.
⧫ Pasado este tiempo colocamos en una superficie enharinada. 
⧫ Aplanamos hasta obtener un rectángulo. 
⧫ Doblamos sobre si misma como haciendo un rulo y colocamos en un molde rectangular.
⧫ A mí no me gusta poner el papel vegetal así que rocié con Aceite de Oliva en Aerosol el molde.
⧫ Tapamos otra vez, yo con papel film. Puedes usar un trapo húmedo.
⧫ Entre 30 minutos y 60 es suficiente.
⧫ Pre-calentamos el horno a 200ºC 
⧫ Colocamos en el horno.
⧫ En la parte inferior puedes poner una bandeja con agua para generar vapor si el espacio te lo permite.
⧫ Horneamos unos 40-50 minutos hasta que veamos que está dorado y crujiente.
⧫ Retiramos del horno y dejamos enfriar en una rejilla. 


➤ Espero que te guste mi propuesta de Pan de Avena y Ajo para Tostadas, si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 7 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Séptimo día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Hoy como es Jueves toca Cardio. Las comidas de este día han sido un poco más libres... alguna que otra dulzura de semana santa con muchas calorías ha caído. Pero bueno intentaremos compensarlo un poco.

      Os recuerdo que no pongo cantidades en este tipo de platos porque son solo ejemplos de lo que yo como y porque no creo que exista una dieta milagro que nos funcione a todos por igual. Yo estoy contenta con los resultados que me da pero no sigo un manual. Preparo mi menú semanal y a veces lo cambio sobre la marcha. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO: 
⧫ 200ml de Leche Desnatada
⧫ Cacao
⧫ Bizcocho Casero de Naranja

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Desayunamos en familia un bizcocho que preparé el día anterior. Fue un capricho realmente delicioso. 


COMIDA: 
⧫ Pollo al Horno con Limón y Tomate
⧫ Maíz
⧫ Arroz Blanco
⧫ Ajo
⧫ Sal

➤ Este es un plato muy saciante para comer. A mí me funcionan mejor los hidratos al medio día para llegar bien a la hora de la cena sin picotear. De postre en este día libre festivo una Torrija. 


CENA: 
⧫ Lechugas Variadas
⧫ Maíz
⧫ Atún al Natural
⧫ Espárragos
⧫ Queso Fresco
⧫ Pimientos del Piquillo
⧫ Aguacate 

➤ La cena la cumplí al pie de la letra sin excesos. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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Menú Día 6 #BIKINIENMENTE

     Buenos días a todos!!! Vamos a por el Sexto día con otras tres comidas de: 30 días con Bikinienmente. Si te perdiste alguna en el indice donde pone Recetas en la barra superior están todas juntas. Hoy como es Miércoles tocan Abdominales. El desayuno fue sencillo volví a prepararme una copa de yogur que me encanta y una tortita de maíz a modo de tostada, me resulta bastante saciante y sobre todo rico. Lo que hoy evité fue el café, llevo unos días durmiendo mal por las noches así que hoy vamos a evitar la cafeína. 


➤ Espero que te animes y me comentes que te parecen los platos. Si te gustan o no y que piensas de este tipo de entradas a modo diario de comidas para la Primavera / Verano. Una forma de hacer dieta de una forma sana, deliciosa y rápida. 


DESAYUNO: 
⧫ 1 Tortita de Maíz
⧫ 1 Loncha de Jamón de Pavo
⧫ Queso Fresco 0%
⧫ Fresas
⧫ Yogur Natural
⧫ 1 Kiwi

➤ Nada más levantarme me tomé un Agua Detox con el Zúmo de medio Limón. El desayuno lo hice media hora más tarde. Si no tienes tortitas de maíz puedes usar de arroz, un biscote o un trocito de pan integral. 


COMIDA: 
⧫ Judías Verdes Planas 
⧫ Cebolla
⧫ Pimiento Rojo
⧫ Pimiento Amarillo
⧫ Champiñones
⧫ Zanahoria
⧫ Arroz
⧫ Ajo
⧫ Sal
⧫ Perejil 
⧫ Cayena

➤ Este es un plato muy saciante para comer. A mí me funcionan mejor los hidratos al medio día para llegar bien a la hora de la cena sin picotear. En caso de merendar siempre es mejor un poco de fruta. 


CENA: 
⧫ Tomate en rodajas
⧫ Jamón Serrano en Lonchas
⧫ Pan Integral

➤ Para la cena además del bocadillo comí frutos secos y fruta fresca. 

Espero que te guste mi propuesta de Menú Ligero, si la haces o te ha gustado espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. 

Gracias por disfrutar con migo!!!
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author ♥ autorHello, my name is Nikichan Zafeiry. This is my blog of healthy recipes. Fit not Fat! ♥ Hola, Mi nombre es Nikichan Zafeiry. Este es mi blog de recetas sana. Fit que no Fat!.
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