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GALLETAS DE AVENA CRUJIENTES CON MIEL DE NARANJO

RECETA DE GALLETAS DE AVENA Y MIEL

     Hola a todos, hoy tenía un pequeño antojo de Galletas de Avena. Me apetecían tanto que me pasé la tarde viendo posibles recetas y que ingredientes tenía en casa. Pero sobre todo tenía ganas de unas galletas Crujientes y deliciosas. Creo que di en el Clavo, no solo me gustaron a mí sino a toda la familia y eso que no son tan fans como yo de la Avena. 

     Estas navidades no tenía pensado comprar polvorones ni mantecados, por eso de llevar una vida mucho más sana y no tirar por tierra todos los esfuerzos del resto del año. No obstante con recetas así de sanas y ricas no importa darse un pequeño capricho porque se sigue manteniendo una dieta de lo más saludable y con algo de ejercicio seguimos en modo fitness.

     La receta la he adaptado a mi gusto así que si tienes alguna duda sobre algún producto que quieres cambiar en la receta no dudes en preguntarme aun que así quedan realmente fantásticas!


INGREDIENTES:
⧫ 260gr de Salvado de Avena
⧫ 40gr de Copos suaves de Avena
⧫ 100gr de Harina de Avena
⧫ 1 Huevo Campero Granja Rosario
⧫ 100gr de Almendra Molida
⧫ 50gr de Manteca de Coco
⧫ 50gr de Panela
⧫ 1/2 Medio sobre de Levadura Química
⧫ 3 Cucharadas de Miel de Naranjo El Apicultor de mi Dietbox
⧫ 3 Cucharadas de Agua


➤ Si te apetece puedes ponerles un poco de chocolate por encima para decorar, lo ideal es que supere el 70% de cacao. Yo estas no me molesté en decorarlas... así que las hice se repartieron solas. Yo que pensaba que serían muchas. 


➤ Productos Utilizados:
     Para esta receta yo he utilizado Miel de Naranjo el Apicultor de mi DIETBOX de este mes. Con un frasco de 250g práctico en la vida cotidiana. Recogida y extraída de las celdillas de cera con el máximo cuidado para preservar su sabor y todas sus cualidades. El Néctar de las flores y el sol permiten a las abejas elaborar esta exquisita miel envasada en los Pirineos por la familia Michaud.
   
Si queréis un cupón descuento para la caja el mío es del 15% para la suscripción DietBox, Código: nikichan_zafeiry no te pierdas las ventajas de su cuarto aniversario. Además por estar suscrita me deja un cupón para la zona de tienda donde puedo comprar los productos sueltos que me apetezcan con 5% Código: nikichan_zafeiryshop


PREPARACIÓN:
⧫ Precalentamos el horno a 190ºC
⧫ Derretimos la manteca y la miel.
⧫ Disolvemos en un bol la levadura con el agua, removemos bien.
⧫ Añadimos a la mezcla anterior de manteca y miel. 
⧫ Tras remover tiene que quedar espumoso. 
⧫ Trituramos las almendras y añadimos junto con el huevo y la panela. 
⧫ Mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea. 
⧫ Incorporamos la avena y poco a poco la harina. 
⧫ Forramos una bandeja de horno.
⧫ Hacemos las galletas con pequeñas porciones de masa que hay que presionar. 
⧫ Yo me ayudé con un cortador de pastas para darle formas. 
⧫ Metemos la bandeja en el horno y dejamos que se cocinen hasta que se doren. 
⧫ Unos 15 minutos aproximadamente. 
⧫ Dejamos que se enfríen sobre una rejilla fuera del horno para que se endurezcan por dentro.
⧫ Listas para ser degustadas! ¿Quien quiere un poco de leche desnatada para acompañar? 

➤ Espero que te guste mi propuesta de Galletas de Avena y Miel. Si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. Además si preparas alguna de mis recetas recuerda etiquetar me en Instagram @Nikichan Zafeiry puedes pinchar encima para el enlace. Así yo podré compartir tu receta por mis Stories, me hace mucha ilusión saber que mis recetas os gustan. Si te haces seguidor allí podrás encontrar mis recetas del día a día y muchas otras cosas más. 

Gracias por disfrutar con migo!!!

10 comentarios:

  1. Hola guapa, la verdad es que tienen un aspecto muy apetecible, si encima son super saludables tienes doble aliciente. Me las apunto . 👏👏👏😘

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    1. A nosotros en casa nos encantaron, son sanas y la peque se las come tan bien como nosotros así que me he quedado muy contenta con la receta. Si las preparas me cuentas!! me encantará verlas. Un beso y gracias por pasarte.

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  2. Me encantan las galletas caseras y últimamente las de avena son las que más exito tiene. Sin duda éstas tuyas tienen un aspecto genial. Bs

    http://directoalamesa.blogspot.com/

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    Respuestas
    1. A mí esta receta me dejó encantada... las prepararé para tener en casa más veces. Salen deliciosas y cuando quieres un caprichito si además es sano da gusto. Besos y gracias por tu visita :)

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  3. Que pinta mas rica tienen y su forma de presentarlas me gusta mucho besitos

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    1. Muchas gracias :) están tan ricas solas como acompañadas de un vaso de leche! En casa les encantaron. Un beso y feliz fin de semana.

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  4. Con lo galletera que soy yo....y si encima son de avea....más y mejor. besinos

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  5. Como tienen que estar de buenas con el toque de esta miel tan deliciosa, y aromáticas. Me encantan :) Feliz domingo!

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    1. Muchas gracias! en casa fueron todo un éxito. Sin duda las disfrutamos mucho. Un beso

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author ♥ autorHello, my name is Nikichan Zafeiry. This is my blog of healthy recipes. Fit not Fat! ♥ Hola, Mi nombre es Nikichan Zafeiry. Este es mi blog de recetas sana. Fit que no Fat!.
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