Follow by Email

Menu

BANANA BREAD FESTIVO

     Hola a todos, hoy os propongo una receta que os va a enamorar. Es tan sencilla como deliciosa y saludable. Ayer viendo recetas a través de Instagram vi una receta muy rica con plátano, lo malo era que los plátanos que me quedaban a mí en el frutero ya estaban pasados. Demasiado blanditos y dulces para lo que me proponía... pero al mal tiempo, buena cara. Así que me propuse no desviarme de lo que tenía a mano y buscar soluciones. Ninguna receta me convencía del todo pero con un poco de aquí y un poco de allá salió este delicioso Tronco de Navidad Saludable. 

     En realidad la receta no deja de ser un Pan de Plátano sin Harina ni azúcar pero sale tan rico y jugoso que merece estar en la mesa un día de fiesta. Como advertencia os diré que no lo debéis preparar estando solos en casa, puede llevar a un buen atracón... Yo estaba tan feliz con mi desayuno en la tripa cuando la tentación de haberlo cortado fue demasiado grande, os podéis imaginar lo que paso.

     Gracias al plátano y los dátiles no necesitamos endulzan tes de ningún tipo.Ya veréis que interior tan tierno tiene. Junto con el extra chocolateado y crunchi de la superficie es un pecado. Yo puse plátano deshidratado y coco para decorar, pero hay muchas opciones posibles. 


INGREDIENTES:
⧫ 3 Plátanos Maduros
⧫ 4 Huevos Ecológicos Granja Rosario
⧫ 6-8 Dátiles Frescos
⧫ 125gr de Almendra Molida
⧫ 70gr de Coco rallado 
⧫ 3 Cucharadas de Aceite de Coco
⧫ 2 Cucharaditas de Levadura
⧫ 1 Cucharadita de Vainilla en Polvo
⧫ 1 Pizca de Sal
⧫ Nut Protein de mi Dietbox


➤ Si quieres un tronco mucho más chocolateado pon unas cucharadas de Nut Protein en la mezcla de tu masa, le dará un sabor y color estupendo! A mí realmente me ha encantado. 


➤ Productos Utilizados:
     Para esta receta yo he utilizado Huevos de Gallinas criadas al Aire Libre y alimentadas con Cereales Bio. En casa les llamamos Gallinas Felices. Nos encanta que puedan crecer libres y en buenas condiciones. Tenéis un enlace directo en los ingredientes. Además Granja Rosario es una granja sostenible, ellos mismos plantan los cereales que dan de comer a las aves que allí crecen y abonan con el abono de esas mismas gallinas. Es genial verdad
     Para esta receta también he usado Nut Protein es una deliciosa crema de cacao vegana para untar, que incluye trocitos de avellanas para conseguir un efecto crujiente. Está elaborada con proteína de guisante, ideal para regalarte un momento de placer a la vez que cuidas tu figura. El 23% es proteína, un nutriente esencial para el mantenimiento de la salud y fundamental para el mantenimiento y desarrollo de la musculatura, favoreciendo además la sensación de saciedad.


Si queréis un cupón descuento para la caja el mío es del 15% para la suscripción DietBox, Código: nikichan_zafeiry no te pierdas las ventajas. Además por estar suscrita me dejan un cupón 5% para el Código: nikichan_zafeiryshop para usar en la zona de tienda donde puedo comprar los productos por separado que a mí me apetezcan a muy buen precio. Os enseño mi caja de este mes y la foto del reto que nos proponían este mes!   







PREPARACIÓN:
⧫ Precalentamos el horno a 180ºC
⧫ Trituramos los plátanos con los dátiles hidratados sin pepita. 
⧫ Añadimos el resto de los ingredientes 
⧫ Untamos un molde con manteca de coco
⧫ Añadimos nuestra masa espesa.
⧫ Horneamos a 180ºC durante 45 minutos.
⧫ Dejamos enfriar en una rejilla.  
⧫ Ponemos nuestra cobertura chocolateada y crujiente por encima.
⧫ Hacemos unas ondas con un tenedor.
⧫ Ponemos los toppings de coco y plátano.
⧫ Listo para disfrutar!


➤ Espero que te guste mi propuesta de Banana Bread Festivo. Si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. Además si preparas alguna de mis recetas recuerda etiquetar me en Instagram @Nikichan Zafeiry puedes pinchar encima para el enlace. Así yo podré compartir tu receta por mis Stories, me hace mucha ilusión saber que mis recetas os gustan. Si te haces seguidor allí podrás encontrar mis recetas del día a día y muchas otras cosas más. 


Gracias por disfrutar con migo!!!
0

TARTA DE MANZANAS FITNESS

     Hola a todos, hoy os propongo un delicioso bizcocho de manzanas y espelta que os aseguro que está tremenda mente delicioso! Y sin remordimientos porque la receta es muy saludable, os va a dar para muchos desayunos y meriendas. Si os parece demasiada la cantidad recuerda que lo puedes congelar en trocitos y sacarlo cuando te apetezca. En casa fue todo un éxito. Tiene una textura muy esponjosa, es saciante y  nada seco gracias a las manzanas que lleva la misma masa.

      Me encanta el Otoño y una de las cosas que más me gusta son las tartas de manzana con un toque de canela... tienen un olor y un sabor delicioso. Así que no me pude resistir. El primer trozo se fue entre foto y foto con una taza de té, como veis no me pude aguantar demasiado. Aun que la receta lleva mermelada por encima es muy poca la cantidad y además es 0% azúcares añadidos. Totalmente diet para consumir ocasionalmente. 

     La receta se la vi a @soniaperezmichan en Intagram y supe que tenía que hacerla, no tardé ni dos días en disfrutarla. Mi receta lleva algunos cambios respecto a la suya, entre ellos puse la mitad de aceite de coco porque me pareció suficiente y el yogur que usé no era de limón. Al final cada uno adapta las recetas a su gusto, lo importante es disfrutarlas y compartirlas ¿No os parece? 


INGREDIENTES:
⧫ 4 Huevos Camperos Granja Rosario
⧫ 1 Yogur Natural 0%
⧫ 375gr de Harina Integral de Espelta Integral
⧫ 1 Sobre de Levadura
⧫ 65ml de Aceite de Coco
⧫ 2 Manzanas Ralladas
⧫ 1 Manzana para Decorar
⧫ 3 Cucharadas de Jarabe de Arce Dietbox
⧫ Esencia de Vainilla
⧫ Canela en Polvo
⧫ Mermelada Diet de Melocotón


➤ Para esta receta puedes utilizar otra fruta dulce que te guste, si no eres muy fan de las manzanas puede irle muy bien los melocotones, peras o mango. Yo no hice una tarta demasiado dulce porque me estoy acostumbrando a endulzar menos. Además las manzanas y la mermelada ya son dulces. 


Productos Utilizados:
     Para esta receta yo he utilizado Huevos de Gallinas criadas al Aire Libre y alimentadas con Cereales. En casa les llamamos Gallinas Felices. Nos encanta que puedan crecer libres y en buenas condiciones. Tenéis un enlace directo en los ingredientes. Además Granja Rosario es una granja sostenible, ellos mismos plantan los cereales que dan de comer a las aves que allí crecen y abonan con el abono de esas mismas gallinas. Es genial verdad
      Para esta receta también he usado Jarabe de Arce de la marca Maple Joe: es un edulcorante natural, la mejor alternativa saludable al azúcar y a los edulcorantes artificiales. Desde las profundidades de los bosques de Canadá, el jarabe de arce 100% puro, es uno de los dulces manjares de la naturaleza, nacido de la savia de arce de color ambar, cálido y puro con su sabor único seduce a los pequeños y grandes. 

Si queréis un cupón descuento para la caja el mío es del 15% para la suscripción DietBox, Código: nikichan_zafeiry no te pierdas las ventajas de su cuarto aniversario. Además por estar suscrita me dejan un cupón nikichan_zafeiryshop para la zona de tienda donde puedo comprar los productos sueltos que me apetezcan con 5% Código: 


PREPARACIÓN:
⧫ Yo en mi triturador puse el yogur con las dos manzanas sin piel y descorazonadas.
⧫ Después hice el puré.
⧫ Añadí el resto de ingredientes y mezclé a máxima potencia. 
⧫ Engrasé un molde con manteca de coco apto para horno.
⧫ Añadimos nuestra masa espesa pero líquida al molde.
⧫ Decoramos con la manzana cortada en gajos finos.
⧫ Horneamos a 170ºC durante 40 minutos.
⧫ Cuando esté templada pincelamos con la mermelada.
⧫ Yo la caliento un poco para que sea más fácil de pincelar.
⧫ Listo para disfrutar!


➤ Espero que te guste mi propuesta de Bizcocho Fit de Manzana. Si la haces o te ha gustado, espero tu comentario! Lo tendré en cuenta para la próxima receta. Además si preparas alguna de mis recetas recuerda etiquetar me en Instagram @Nikichan Zafeiry puedes pinchar encima para el enlace. Así yo podré compartir tu receta por mis Stories, me hace mucha ilusión saber que mis recetas os gustan. Si te haces seguidor allí podrás encontrar mis recetas del día a día y muchas otras cosas más. 


Gracias por disfrutar con migo!!!
5

Author

author ♥ autorHello, my name is Nikichan Zafeiry. This is my blog of healthy recipes. Fit not Fat! ♥ Hola, Mi nombre es Nikichan Zafeiry. Este es mi blog de recetas sana. Fit que no Fat!.
Learn More →



Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Páginas vistas en total

Labels /♥/ Etiquetas

NiKichan Zafeiry. Con la tecnología de Blogger.